Découverte du moulin à huile Saint Jean

Fontvieille - Produits du terroir - Toute l'année, tous les jours.

Visite guidée sur rdv. Visite du Moulin à huile d'Olive Saint Jean à Fontvieille dans son Mas Provençal du 11ème siècle où authenticité et typicité sont rassemblées. Explication du moulin et de son fonctionnement, présentation et caractéristiques de l'huile d'olive du Moulin St Jean A.O.P. Vallée des Baux de Provence.

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Organisateur

    Moulin Saint Jean

  • Lieux

    Moulin Saint Jean
    Route de St Jean
    13990 Fontvieille

  • Téléphone

    • 04 90 54 72 64
  • Site web

Se loger

Mas des Collines
Location de vacances

Mas des Collines

Fontvieille

Installée à Fontvieille dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Mas Des Collines est une maison de vacances indépendante.

Auberge des Balastres
Hôtel

Auberge des Balastres

Fontvieille

Située aux portes de la Camargue, aux pieds des Baux de Provence, l’auberge des Balastres, notre bastide de charme provençal vous accueille dans une ambiance familiale. Venez apprécier le confort coquet de nos chambres, la cuisine sincère de notre chef et un repos bien mérité au bord de…

Les Mazets des Roches
Hôtel

Les Mazets des Roches

Tarascon

A la pointe ouest des Alpilles, entre Tarascon et Fontvieille, à 200 m de la Chapelle Saint-Gabriel (XIIe siècle), caché à l'abri des regards, les Mazets des Roches est un domaine de 13 hectares, très proche du départ du GR6.

Le Clos du Passant
Chambre d'hôte

Le Clos du Passant

Fontvieille

A 800 mètres du village, dans une propriété fermée et au calme. Suite pour 2 à 4 personnes et une chambre pour 2 personnes, tout confort, Accès piscine avec accord des propriétaires, peignoirs et serviettes de piscine fournis .

Hôtel Best Western Le Val Majour
Hôtel

Hôtel Best Western Le Val Majour

Fontvieille

Hôtel de charme typiquement provençal, d'esprit résolument convivial. Idéal pour un séjour reposant, dans une région riche de son patrimoine culturel et touristique, au coeur de la vallée des Baux de Provence en plein coeur du massif des Alpilles et à proximité de la ville d'Arles.

La Part des Anges
Chambre d'hôte

La Part des Anges

Paradou

Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Magnifiquement situé dans le petit village du Paradou, au Sud des Baux de Provence et à l'Ouest de Maussane les Alpilles, le mas donne sur jardin très arboré,…

Mas Calbret
Chambre d'hôte

Mas Calbret

Saint-Étienne-du-Grès

Situé à Saint-Étienne-du-Grès, dans le parc naturel régional des Alpilles, le Mas Calbret possède une piscine extérieure privée. Il met gratuitement à votre disposition un parking ainsi qu'une connexion Wi-Fi accessible dans l'ensemble de l'hébergement. Occupant un ancien moulin à…

Hôtel Le Madaleno
Hôtel

Hôtel Le Madaleno

Fontvieille

Bienvenue au Madaleno, hôtel 2 étoiles situé à Fontvieille, au coeur des Alpilles, à proximité immédiate des Baux-de-Provence. Notre hôtel-restaurant vous accueille dans un écrin de nature, au milieu des vignes et des champs d'oliviers. Venez vous ressourcer dans une campagne…

Domaine de Laforest
Location de vacances

Domaine de Laforest

Fontvieille

Idéalement situé au cœur de la Provence et aux portes de la Camargue dans le charmant village de Fontvieille, vous êtes accueillis dans un Mas provençal de 130 hectares. Dans les fermes et dépendances rénovées de la propriété datant du 19ème siècle, vous séjournerez dans un gîte…

À faire

Le Sentier des Moulins d'Alphonse Daudet
Lieu culturel

Le Sentier des Moulins d'Alphonse Daudet

Fontvieille

Le Sentier avec les quatre moulins de Fontvieille : Le moulin Sourdon, plus communément appelé "le moulin tombé", parce qu'il a été le premier à perdre son chapiteau et ses ailes, est le doyen des quatre. Édifié en 1791, il est en activité aux XVIIIe et XIXe siècles. S'élevant à…

Moulin Saint Jean
Artisan / terroir

Moulin Saint Jean

Fontvieille

Perpétuant le savoir faire ancestral, c'est en véritable passionnés que les olives du terroir fraîchement cueillies sont triturées au Moulin pour en extraire l'huile d'olive en Appellation d'Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). Une huile à la couleur d'or, dotée d'un grand…

Relais de Chasse du Castellet
Artisan / terroir

Relais de Chasse du Castellet

Fontvieille

Domaine de chasse de 50 ha situé entre La Crau et Les Alpilles. Cette chasse est composée de garrigues, bois et terres agricoles (tournesol, abricotiers, oliviers). On y trouve du gibier de passage : grives, perdreaux, lapins, faisants, bécasses, palombes. Des battues aux sangliers sont…

Les Oliviers de l'Aqueduc
Artisan / terroir

Les Oliviers de l'Aqueduc

Fontvieille

Producteur Récoltant au cœur de la Vallée des Baux de Provence, nous cultivons 3 000 oliviers sur la commune de Fontvieille en agriculture raisonnée. La passion pour cet arbre, symbole de longévité et de ténacité, se transmet depuis cinq générations. Nous vous proposons nos deux huiles…

Mas de l'Ange
Artisan / terroir

Mas de l'Ange

Fontvieille

Le Mas de l'Ange est situé au cœur des Alpilles, blottis à l'ombre de platanes centenaires. L'exploitation est dans la famille depuis 4 générations. Nos cultures sont l'olivier pour l'huile AOP Vallée des Baux de Provence et les olives ainsi que des arbres fruitiers pour les confitures.

Le Mas Sainte-Anne
Loisir en famille

Le Mas Sainte-Anne

Saint-Étienne-du-Grès

Olivier Boutaud vous invite à découvrir au Mas Sainte-Anne son Ecole Andalouse de Doma Vaquera. Ecurie du Mas Sainte-Anne, dressage, spectacle équestre de tradition andalouse, stages, boutique d'accessoires et vente de chevaux. Le Mas Sainte-Anne est situé au pied des Alpilles, au coeur…

Centre équestre des Enganes
Loisir nature

Centre équestre des Enganes

Fontvieille

Dans un cadre enchanteur, en accés direct dans le massif des Alpilles, l'équipe des Enganes vous accueillera dans une ambiance conviviale et familiale ! Nous vous proposons des promenades à cheval, cours et stages. Gîte à la nuitée.

Château de Montauban
Lieu culturel

Château de Montauban

Fontvieille

Cette demeure, décor de bon nombre de romans d'Alphonse Daudet, fut avant tout un lieu de calme et de repos pour l'auteur : “Maison bénie, que de fois je suis venu là, me reprendre à la nature, me guérir de Paris et de ses fièvres...”. Cette superbe bâtisse, composée d'une façade…

Moulin à Peinture / La Cigale
Shopping souvenirs

Moulin à Peinture / La Cigale

Fontvieille

Le Moulin à peinture est un magasin de souvenirs mais pas seulement. Un bric-à-brac idéal plein de charme, idéal pour trouver un cadeau. Lampes, jouets, vaisselle, bien-être, bijoux... Tout est de bon goût et coloré. Un côté souvenirs créatif et artistique avec des cigales en mosaïque…

Se restaurer

Le Patio
Restaurant des guides gastronomiques

Le Patio

Fontvieille

Ancienne bergerie du 18ème siècle, mélange de mobilier ancien et contemporain, cour intérieur arboré, parking à proximité sécurisé, cuisine gastronomique à base de produits régionaux, Maître restaurateur de France

Le Patio proposent: le Menu de Noël du 25 Décembre à 65€: Mise en bouche: Le foie gras de canard des Landes mi-cuit, cœur mendiants et chutney de fruits Entrée: Mousseline de sandre de Camargue et truite fumée, velouté de langoustines Plat: Le magret d'oie laqué au miel de châtaignier, fricassée de champignons, poire pochée et jus acidulé Fromage: Le comté affiné 24 mois Dessert: Brownie aux marrons glacés, son sorbet clémentine sur carpaccio d'ananas Le Menu Saint Sylvestre 31 Décembre à 88€: Mise en bouche: Le tartare de daurade royal, crème légère au caviar, vinaigrette au corail d'oursin Entrée: Le velouté de cèpes, copeaux de foie gras et truffes mélanosporum Plat: Dos de chevreuil taillé en tournedos, jus de carcasses réduit à la liqueur de mûres, pain perdu aux fruits secs Fromage: Le brillat savarin truffé par nos soins Dessert: Fin macaron à la châtaigne, vanille de Tahiti, cœur crémeux aux myrtilles Et le Menu du Jour de l'An 66€: Mise en bouche: Le foie gras de canard des landes mi-cuit, cœur d’olive confite au muscat de baume de venise Entrée: La mousseline de saumon frais et fumet, velouté de crustacés Plat: Effiloché de cuisses de lièvre confites en cannelloni, polenta truffée aux vieux parmesan, jus réduit aux baies de cassis Fromage: Le saint nectaire fermier Dessert: Le parfait glacé à la mandarine impériale, sauce chocolat grand cru

Côté Mer
Cuisine de Provence

Côté Mer

Fontvieille

Restaurant de cuisine traditionnelle avec spécialités de poissons et bouillabaisse.

La Maison Penchée
Cuisine de Provence

La Maison Penchée

Tarascon

Les fidèles clients sont assurés de la continuité de la qualité des produits frais et locaux, les spécialités (Les fameuses cuisses de grenouille à la persillade) ou la pizza « Maison penchée » (chorizo, tomates, emmental, olives noires, mozzarella et sauce du chef) et tous les autres…

La Table d'Estoublon
Menus de Fêtes

La Table d'Estoublon

Fontvieille

Sur le parvis du Château d’Estoublon et sa roseraie, La Table d’Estoublon célèbre plus que jamais les noces du Beau et du Bon, dans le décor comme dans la cuisine raffinée du nouveau chef, Wim Van Gorp. A la carte, les produits frais, locaux et de saison sont à l’honneur, avec les…

CÉLÉBREZ LES FÊTES À LA TABLE D’ESTOUBLON DÎNER DU 24 DÉCEMBRE Ceviche de Saint-Jacques d’Erquy aux agrumes, huile d’amande, poivron rouge rôti Terrine de foie gras des Landes brûlée, marmelade de coings safranée au vinaigre de cidre Ravioli de tourteau, wok de choux frisés Chapon au vin jaune Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne DÉJEUNER DU 25 DÉCEMBRE Ceviche de Saint-Jacques d’Erquy aux agrumes, huile d’amande, poivron rouge rôti Terrine de foie gras des Landes brûlée, marmelade de coings safranée au vinaigre de cidre Ravioli de tourteau, wok de choux frisés Chapon au vin jaune Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne DÎNER DU 31 DÉCEMBRE Huîtres plates (2 pièces) Ceviche de Saint-Jacques, marinade citron-gingembre Céleri-rave croustillant à la truffe Raviolis de langoustine, émulsion bouillabaisse Poularde Albufera à la truffe Brie truffé Desserts par Christophe Michalak 175€ par personne DÉJEUNER DU 1ER JANVIER Raviolis de langoustine, émulsion bouillabaisse Poularde Albufera à la truffe Brie truffé Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne

Le Madaleno
Cuisine de Provence

Le Madaleno

Fontvieille

Restaurant : Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pour plus de précisions sur les réservations et ouvertures vous pouvez consulter la page Facebook de l'hôtel - restaurant. Toutes les mesures imposées par le gouvernement pour l'ouverture du restaurant sont en…

O Bistrot gourmand
Restaurants à emporter

O Bistrot gourmand

Saint-Étienne-du-Grès

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pensez à réserver. Plats à emporter toujours possible mais sur commande la veille. Pour plus d'information vous pouvez les contacter directement ou consulter la page Facebook du Bistrot. Bistrot - Aïoli le vendredi

Le Relais du Castellet
Restaurants à emporter

Le Relais du Castellet

Fontvieille

Niché au cœur de la vallée des Baux, le Relais du Castelet est un restaurant situé dans un ancien relais de chasse restauré et mis au goût du jour par Jean-Baptiste Bert. Au bout du chemin de terre, au milieu des oliviers, vous découvrez cette table d’hôtes qui vous propose une cuisine…

Ming Chi
Restaurants à emporter

Ming Chi

Fontvieille

Restauration asiatique , plats à emporter, se situant sur la Route du Nord, ce restaurant propose une cuisine vietnamienne et chinoise. Capacité repas : salle 20 couverts.

Hostellerie de la Tour
Cuisine de Provence

Hostellerie de la Tour

Fontvieille

Restaurant ouvert le soir 7j / 7j. Cuisine à base de produits frais, locale et traditionnelle.