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Les produits du terroir en Provence : les meilleurs producteurs

Dégustation des fromages de chèvres de la Ferme de Brégalon

Dégustation des fromages de chèvres de la Ferme de Brégalon

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Les produits du terroir en Provence

Les produits du terroir en Provence

Entre terre et mer

Entre produits de la mer et produits de la terre, on vous embarque dans un voyage culinaire à travers les produits phares de la gastronomie provençale.

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

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